Succès pour une épicerie participative

A l’heure où quelques magasins participatifs ferment leurs portes, l’épicerie La Vracrie fête sa première année d’activité. Sa grande force? «Elle est organisée en société coopérative. Nous n’avons ainsi pas de charges de personnel», relève Benoît Ecabert, membre du comité. «La coopérative n’a pas comme but de faire des bénéfices», ajoute Marie Javet, également active au sein du comité. Actuellement, La Vracrie compte 116 membres. «Le nombre d’adhérents au projet est stable depuis le début. On espère évidemment avoir toujours de plus en plus de coopérateurs qui souhaitent s’engager et changer leur mode de consommation», note Benoît Ecabert. En effet, soucieux d’éviter les emballages qui finissent à la poubelle, les clients amènent leurs contenants. Le gaspillage alimentaire est ainsi évité.

L’assortiment de La Vracrie compte plus de 500 produits et nombre de ceux-ci sont issus de la région ainsi que du Vully, tant au niveau alimentaire que non alimentaire; la moitié est certifiée bio. «Nous arrivons à proposer des produits de qualité à prix concurrentiel», relève Benoît Ecabert

Chaque membre offre 3 h par mois de son temps et a un droit de regard sur l’assortiment des produits. Il peut aussi amener de nouvelles idées. Autre avantage: les membres bénéficient de 10% de rabais sur leurs achats. Nouveau, depuis fin décembre ils peuvent faire leurs emplettes 24 h/24. «Mais l’épicerie est ouverte aussi pour les clients non membres, ceci durant 2 heures, 5 jours par semaine», explique Rebecca Stauffer, membre du comité.JMZ

Plus d’infos sur https://lavracrie.ch