Un premier festival de bières artisanales au pied de l’abbatiale

La place du Marché est décidément bien animée en cette fin d’été. Samedi 3 septembre, les Broyards pourront découvrir le savoir-faire des brasseurs régionaux lors d’une journée dédiée à la présentation et à la dégustation de différentes bières, de 10 h à 2 h du matin.

«Les bières artisanales sont tendance, ça plaît et ça réunit les gens et nous souhaitions créer une manifestation autour de ce savoir-faire des petits brasseurs de la région, comme le faisait à l’époque Jean-Pierre Oulevey avec le Biergarten à Granges-Marnand», explique Luc Corminbœuf, président du premier Malt’Broye qui se tiendra samedi. Lui-même brasseur à Payerne, il sera accompagné par sept autres fabricants de bière de la région.

Huit brasseurs régionaux présenteront différentes sortes de bière dans autant de chalets mis à leur disposition. Les deux brasseries payernoises seront présentes: la Brasserie artisanale broyarde et la nouvelle brasserie Mc Boar. La brasserie du Triumvirat d’Avenches sera aussi de la partie, tout comme celle du Jorat. Une cantine pour s’abriter et deux food trucks seront sur place pour combler les petits creux.

«Les visiteurs pourront acheter un verre pour le prix de 6 francs, il servira en quelque sorte d’entrée et ils pourront le conserver en partant. Dans chaque stand, la bière sera vendue 2 francs le déci et 4 francs les 2,5 décis», précise François Doudin, secrétaire du festival.

Le quintet organisateur compte bien perpétuer ce rendez-vous l’an prochain. «C’est une première et nous verrons comment les Broyards accueillent l’événex ment», explique Damien Corminbœuf, membre du comité.

Ce Malt’Broye sera entouré par les exposants du marché mensuel du samedi de 9 h à 17 h. «Plusieurs synergies se sont créées à cette occasion. Notre marché mensuel de septembre s’appelle «Marché - Santé!» sourit le municipal Edouard Noverraz. Les amateurs du second degré seront servis avec la présence d’une coiffeuse, d’un coach sportif, d’un peu de zumba, de boissons saines et forcément de quelques mousses proposées par les brasseurs.

Ce rendez-vous sera aussi l’occasion d’un concert du Massed Pipes and Drums, une soixantaine de musiciens d’Ecosse, Irlande et Angleterre qui feront escale sur la place du Marché à 11 h. Ils participent au Tattoo d’Avenches.

Quant au Malt’Broye, il bénéficiera de plusieurs sessions du Nothing Else Brasseurs, un groupe musical monté tout exprès qui se produira à 17 h et 20 h. La soirée se poursuivra avec DJ Wandero.