De généreux œnophiles

Le salon dégustation-vente Saint-AuVin qui s’est déroulé les 5 et 6 novembre 2022 au château de Saint-Aubin a attiré environ 700 visiteurs. Un véritable succès, qui a permis au comité d’organisation de reverser lundi dernier 10 000 francs aux Cartons du cœur Fribourg. Grâce aux treize encaveurs suisses venus présenter leur production aux passionnés d’œnologie, l’événement a pu dégager les bénéfices nécessaires à l’accomplissement de ce généreux geste. «À la suite d’un effort conséquent dans la communication, nous avons attiré plus de monde cette année. La diminution des coûts et le soutien de nos sponsors nous permettent de remettre ce beau chèque à une association locale», a déclaré Richard Gavillet, président de Saint-AuVin. Les trois représentants régionaux des Cartons du cœur, (de g. à dr. derrière le chèque) Éliane Collaud et Françoise Godel-Collaud pour Avenches, Maya Cesari pour Payerne et Jean-Marc Moulin pour Estavayer-le-Lac, ont reçu ce don avec «beaucoup de gratitude, face à une augmentation de la demande sans cesse croissante de personnes dans le besoin».