L’Egratigneur

Dans la Cité à la Rose, certains «gueux» se plaignent de trop de bastringues… Mais qu’ils viennent à Payerne, chez les Cochons rouges. Entre le Tirage et les Brandons, on est bien tranquille. Bon, on a tout de même deux bons comptoirs, le vénérable payernois et le gigantesque broyard. On passera sur les soirées de fanfares, chœurs mixtes, repas de soutien aux sociétés en péril, ventes paroissiales, Red Pigs, et on n’oublie pas le Newstock… Le standard d’une vie associative, comme on sait organiser en terre broyarde. Cependant, il est une fête traditionnelle qui rassemble la ville et la campagne, les Vaudois, les Fribourgeois, c’est la Foire de la St-Martin. Cette année, cela tombe le jeudi 21 novembre. Alors, pas de chance, c’est durant le Comptoir broyard. Mais comme ce dernier se déroule en soirée, cela donne l’occasion d’aller digérer les tripes englouties à midi, dans les estaminets payernois. Une rude journée pour les estomacs, mais on en a vu d’autres.

C’était sans compter sur un autre «event», c’est comme ça qu’on dit quand on ne sait plus comment appeler un chat un chat. La Jeune Chambre internationale de la Broye organise à midi, ce même jeudi de la St-Martin et au Comptoir broyard… un Forum économique de la Broye. Avec, en plus du gueuleton, un débat sur un thème d’actualité. Le programme n’est pas encore défini à l’heure où nous mettons sous presse, mais il se pourrait que les discussions portent sur le prix du kilo d’oignons, du persil et de la tripaille. A moins qu’on ne reparle de la vache folle et de l’interdiction du boyau gras?

Comme quoi, quand on n’a pas les pieds dans le terrain, on peut aussi se les prendre dans le tapis.